卵や牛乳、小麦粉を使わなくても、おいしい料理が作れます！アレルギーがある人も楽しんで作ることができる安心レシピを紹介します。　小麦粉は米粉に、牛乳は豆乳に、置き換えています。　米粉のもっちり感がおいしい「チヂミ」や「パンケーキ」、牛乳も卵も使わないふわっと「ハンバーグ」。　澄んだスープでいただく「フォー」や「パッタイ」などアジアンなメニューもそろえました。